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ちゃんこ巴潟（ともえがた）（株式会社巴潟）
求人情報
商いの原点を学び、モノやカネ、客席300でヒトもうごめくダイナミズムを体験してみませんか？
相撲部屋の親方が創業し40年以上。伝統の味とそれを支持してくださったお客様、過去現在の従業員や取引業者の皆様が巴潟のすべてです。
未経験でも忙しい中から学び、鍛えられ、マネジメントや店舗運営のノウハウなど様々なスキルを習得することができます。
与えられるのではなく自ら学ぶことで、成長を感じながら働くことが可能。ベテランのスタッフも多く活躍しています。
住宅手当や家族手当など手当も充実。労働環境の整備を進めており、仕事に集中できるようサポートします。
長く働ける環境で働きたい、店舗運営について学びたい、いつか独立したい、様々な希望を叶えることが可能です。
ちゃんこ巴潟（ともえがた）について
和食料理人が本格ちゃんこ鍋と懐石料理を提供する巴潟。
ちゃんこ鍋は醤油、塩、味噌、水炊きと選べる4つの伝統の味。また、ちゃんこ鍋だけでなく和の料理人の作る、会席料理が楽しめるのも魅力の一つ。
座敷、テーブル席から個室までご用意し、どのお客様にもゆったりとお料理を楽しんでいただけます。
相撲を観戦した後にちゃんこ鍋を囲みにいらっしゃる方、特別な日に会席料理を楽しみにいらっしゃる方、日本の文化に触れたい外国のお客様など様々な方にご利用いただいています。
募集要項
| 募集ポジション | ホール接客・調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | まずはMISSIONについて学んでいただきます。その後現場でOJTをおこないながら環境に慣れていっていただきます。ホールスタッフにおいては、お出迎えからご案内、オーダーを伺ってPOS打ち、ドリンク作り、片付けなど基本的な業務をフロアを変えながら行っていただきます。調理スタッフにおいては、まずは調理補助から。食材の運搬や簡単な仕込み手伝いから始めて、包丁を使った仕込まで習得スキルに応じて負かされる業務範囲が広がっていきます。 習得スキルによっては主任や店長などを責任あるポストで店舗運営について学ぶこともできます。 |
| 求める人材 | 未経験者でもしっかり教えますのでご安心ください。 「ひとつ上の満足を実現する」ことを目指し、お客様だけでなく同僚やモノに心くばりのできる方を募集します。 日本の食文化の良さを伝えていく活動に力を貸してください！ |
| 給与 | 25万円～ ＜年収例＞ 店長 600万円以上 |
| 勤務時間 | 10:00～23:30 実働8時間・内60分休憩 ※時期に若干変動があります。 |
| 休日休暇 | 月5日 シフト制 |
| 勤務店舗 | 東京都 |
| 店舗数と店舗エリア | 1店舗 ／ 東京 |
| 店舗詳細 |
ちゃんこ巴潟（ともえがた） 両国店 全て表示する
|
| 車での通勤 | なし |
| 諸手当 | 家族手当（配偶者＋10,000円、18歳未満1人につき＋10,000円） 通勤手当 役付手当 能力手当 住宅手当 |
| 制度・福利厚生 | 社会保険完備 賞与（年2回予定） 昇給（年1回予定） 資格取得補助あり 自己啓発補助あり 各種セミナー参加によるスキルアップ補助 社内旅行（年1回） 決起会（年2回） 有給休暇 慶弔休暇 社員割引制度有 退職金制度有 制服貸与 |
会社概要
| 会社名 | 株式会社巴潟 |
|---|---|
| 本社 | 東京都墨田区両国2-17-6 |
| 事業内容 | 飲食店運営 |
| 関連会社 | |
| グループチェーン | |
| 応募後の流れ | 面接1回～2回 |
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ちゃんこ巴潟（ともえがた）（株式会社巴潟）